| Сокращение | Значение |
| б/г | без головы |
| б/х | без хвоста |
| б/ш | без шкуры |
| в/м | вареномороженая |
| в/у | вакуумная упаковка |
| инд. уп. | индивидуальная упаковка |
| н/к | на коже |
| с/м | свежемороженая |
| с/х | с хвостом |
| IQF | individual quick freezing индивидуальная быстрая заморозка |
| Сокращение | Описание |
| 0,7 кг | вес единицы товара |
| 4,5-6 см | размер единицы товара |
| 12 см+ | размер каждой единицы товара превышает 12 сантиметров |
| 0,3-0,4 кг | примерный вес единицы товара |
